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L'alimentation de rue dans le monde: une encyclopédie de la nourriture et de la culture. Dans les titres et la description. Nous répondons dans les 48 heures! Dans cette encyclopédie, deux voyageurs du monde entier et de nombreux contributeurs présentent un fascinant sondage mondial sur les aliments de rue et des recettes pour documenter l’importance de la cuisine décontractée dans toutes les cultures, des quenelles aux hot-dogs en passant par les brochettes et les tacos.

Présente une enquête internationale sur les aliments vendus dans la rue dans des pays et régions représentatifs, comprenant des faits intéressants et une recette illustrant nombre d'entre eux. Fournit le contexte historique et environnemental de l'alimentation de rue du pays.

Inclut des barres latérales avec des faits amusants et des statistiques sur les aliments de rue. Fournit des informations extrêmement utiles aux étudiants en géographie et aux voyageurs. Alimentation de rue dans le monde: une encyclopédie .. de nouvelles friandises dans le monde: et ..

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1. isbn: 9781598849547
2. isbn-13: 9781598849547
3. isbn-10: 1598849549
4. langue: anglais